60 orang pelajar-pelajar Tingkatan 3 SMK Air Itam
mengikuti bengkel Cake Decoration daripada Chef Ridzuan dari Kolej KDU pada
23.10.2013 dari pukul 10:10 pagi – 12:10 tengah hari di kantin sekolah. Chef
Ridzuan mengajar cara untuk menghiasi kek dengan krim, coklat, buah-buahan ,
almond, daun pudina .Beliau memberitahu pelajar bahawa kek tidak boleh ‘over
decorated’ . Beliau juga tunjuk cara untuk membuat bentuk bunga dengan krim
manakala pelajarnya, Noor Allea binti Adam dan Umadarshini a/p Gunendran datang
membantu pelajar-pelajar. Pelajar-pelajar gembira kerana dapat menghiasi kek
dan berpuas hati dengan hasil sendiri.
