Pada pukul 8.00 pagi – 11.00 pagi 03.03.2012 ( Hari Sabtu ) SMK Air Itam mengadakan satu pertandingan memasak untuk pelajar-pelajar. Terdapat 8 buah kumpulan yang mendaftarkan diri. Mereka menyediakan hidangan mengikut kemahiran masing-masing. Ada yang memasak sambal udang, nasi lemak, wan tan goring, marcoroni, spageti, nasi goreng dan lain-lain lagi. Semua dapat menyediakan hidangan masing-masing dalam tempoh masa yang diberi. Selepas ,Cik Choo, Cik Khor, Pn Marina dan Pn Sathiyavaani mencuba makanan pelajar dan memberi komen dan cadangan untuk mereka memajukan kemahiran memasak .
